Royal chocolat

INGRÉDIENTS  Succès amande (1ere couche) 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre (70g+60g) 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) Praliné feuilleté (2e couche) 200 g de pâte à tartiner 70 g de chocolat blanc 120 g de crêpes dentelles brisées (ou une boite de 80g) Mousse chocolat (3e couche) … Continuer la lecture de Royal chocolat

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Amandier

La recette originale est surmontée d'un glaçage, je trouve qu'il n'apporte rien donc je ne le fais pas... INGRÉDIENTS (pour 6 à 8 personnes) : 6 œufs à température ambiante 250 g de sucre en poudre 300 g de poudre d’amande 8 gouttes d’extrait d’amande amère 150 g de beurre pommade   PREPARATION : Préchauffer le four à 170°C. … Continuer la lecture de Amandier